اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملَك شادي
كلو الز من بعض ماشاءالله
الله يعينك كيف قدرتي تعملي كل هاادا ما شاء الله
بدي اسالك الكتف كيف عملتيها؟
اشتهيت عليها كتير ماعمري عملتها
بتعرفي السلطة فتحت نفسي كتير صدقي ههههههه انا بحب السلطات
يسلمو اديكي بنتظر الطريقة للكتف  |
الله يسلمك
طريقه عمل الفخذه :
اولا خلي الفخذه برة من اول اليوم ولما تتفكك اعملي فيها شقوق بالسكينه
وجهزي خلطه التتبيل :
نصف كوب عصير ليمون + ربع كوب خل
ملح وفلفل وبهارات وهيل
بصل مفروم ناعم راس ثوم مفروم ناعم وعلبتين لبن زبادي
اخلطيهم كلهم سوا وادهني فيها الفخذه واحشي الشقوق اللي عملتيها بيها كمان
وخليها تبات في الخلطه من الليل وتاني يوم لفيها في الفويل وحطيها في صينيه وحطي في
الصينيه حوالي كوب ماء ودخليها الفرن وخليها نصف ساعه على نار حاميه ثم هدأي النار وخليها براحتها
تقريبا من ساعتين لساعتين ونصف ...
ويارب تعجبك
__________________
يارب اسألك التقى في كل حالي والرضا