سويسرول الدجاج
سويسرول الدجاج سهل مره
طريقه سهله ولذيذه لسويسرول الدجاج
المقادير:
(أ) حبة صامولي - علبة قشطه- جبن كرافت أو أي نوع سايل حجم صغير- فنجال زيت (فنجان قهوه عربي) ملقه صغيره بيكنج بودر
الحشوه:دجاجه مسلوقه ومخليه عظم وجلد تحمس مع بصله وثوم وفلفل أسود وجزر مبشورثم بعد أن ينشف مائه ويستوي نضع وتقريبا ملعقتين صغار جبن سايل وملعقة مايونيز..
الطريقه:
يفتت الصامولي ويطحن ويعجن ببقية المقادير(أ) ويوضع في صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالطحين ثم يوضع في الفرن ...لابد أن ننتبه لانها تستوي بسرعه ونحمرها من فوق
أذا أخرجناها نضعها على قصدير مستطيل ثم ندهنها بشوي جبن سايل معه مايونيز ثم نضع الحشوه وتلف مثل السويسرول ثم تلف بالقصدير وتوضع قليل في الفرن يمكن 10أو5 دقايق ثم أذا بردت قليل تقطع
منقووووووووووووووول
__________________
الدنيا ساعة فاجعلها طاعة