منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

05-08-2009, 12:14 PM

ماريا

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 10,538

هنا ردي على احدى الأخوات أختها تعاني من فقر دم و هي نباتية
أرجو ان تستفيدي منه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماريا 13

أختي نصيحة لوجه الله تقنعو اختك باللحوم خليها تنكهها بأي شي و تاكلها و تعتبرها دواء لأنها مهما اعتمدت على الأكلات النباتية الغنية بالحديد فلن تحصل على الفائدة المرجوة
لأن نسية الحديد القابل للامتصاص في المصادر النباتية أقل بكثير من نسبته في المصادر الحيوانية

أما عن المأكولات النباتية الغنية بالحديد فهي بالترتيت
بذور القرع pumpkin seeds
فول الصويا
الصنوبر (مكسرات)
الفستق الحلبي
بذر عباد الشمس
الكاجو
العدس
البطاطا
الفاصولياء (الحبوب مو الخضراء)
البازلاء
اللوز
المشمش
التمر
التين
بالاضافة طبعاً للسبانج و ما يشبهه من الأوراق النباتية الخضراء

ملاحظة مهمة :
لازم أختك تبتعد عن الأشياء التي تقلل من امتصاص الحديد مثل:
القهوة و الشاي و خاصة الثقيل (ألغامق) و الكولا
و لما تأكل أي شي غني بالحديد لا تأكل معه شي غني بالكالسيوم لأن كل من هذين المعادن يقلل من امتصاص الآخر
يعني لا تاكل اللحم مع اللبن
ولا تاخد حبوب الحديد مع حليب او لبن او حبوب كالسيوم
و هكذا...

بعكس الأغذية الغنية بفيتامين سي مثل عصير الليمون أو البرتقال و غيرها ترفع من امتصاص الحديد و تحسنه

على كل حال

لازم تكون الطبيبة حللتها الدم و عرفت نوع فقر الدم اللي معها لأن له عدة أنواع ممكن يكون نقص الحديد او حمض الفوليك أو فيتامين B12
و لازم تعطيها دواء تمشي عليه طالما هي نباتية
و الله يهديها و يشفيها يا رب

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه