عندي طريقه في عمل اللقيمات
اني اضيف لخلطه العجينه ملعقه لبن زبادي او ملعقتين
تخمر العجينه بسرعه و تصير من جوتها طريه و من بره مقرمشه و تنفش بلقلي
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
و القشطه بلكنافه و اي حلو ابرش جبنه موزوريلا معها
تطلع القشطه كثيفه و لذيذه و متماسكه
__________________
