اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إبداع القلوب
بكر شايب ماشاء الله تبارك الله
سفره دائمه ياقلبي
ممكن طريقة الكبسه لاهنتي شكلها لذيذ ماشاء الله
وكمان طريقة الرقائق
الله يعطيك العافيه سفرتك تفتح النفس والله
الله يسعدك مع حبيبك ويرزقكم الذريه الصالحه يارب
|
الله يسلمك يا ابداع القلوب ..
وصفة الكبسة سهلة جدا انا احط جزر ( حبة كبيرة) في ماء سلق اللحم مع بهارات صحيحة واخليه يستوي
وبعدين اهرسه في المرق مثل الشوربه
طبعا في قدر جديد تقلين بصل مقطع صغير وطماطم مبشوره وحبة ثوم وبهاراتك المشكله + مكعب ماجي
وتحطين الرز وتقلبينه بشكل خفيف حتى يتشرب اللون والخلطة .. ثم اضيف قطع اللحم والمرق واخليه يطبخ حوالي عشرين دقيقة
بالنسبة للرقاق
هي نفسها عجينة السمبوسه احط فيها جبن كيري وادهنها بخليط زبده وزيت واشويها بالفرن وبعدين اطلعها واحط عليها عسل وفستق مبشور
صحة وعافية عليكم
__________________
اللهم ارزقني بالذرية الصالحة يا رب