اختي القهوة العربية من مقومات نجاحها تحميص القهوة وان يكون التحميص متوسط لابني فاتح ولا بني غامق وايضا تكون من النوع الجيد مثل بن هراري
في ابريق القهوة الخاص للقهوة اغلي الماء وبعد الغليان اضيفي ملعقة صغيرة زعفران مطحون ثم اضيفي ملاعق القهوة حسب حجم الابريق واجعليها تغلي مدة بسيطة مثلا عشر دقائق الى ربع ساعة واطفئ النار
وفي الدلة او الترمس اضيفي الهيل المطحون حسب الكمية ثم اضيفي القهوة وبالهناء
هذه طريقتي في القهوة قهوة اهل نجد