منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

12-09-2009, 12:01 PM

gawlp

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Aug 2007

المشاركات: 3,942

سامحيني يا قمر ..

طبعاً راح عليكم السحور ..لكن مومشكلة خليه للفطور ..

اولاً .. ينفع تستخدمي لحم مستوي ..اصلاً اسويه انا بالهطريقة عمري ما حشيته بلحم نئ اخاف ما يستوي >>موسوسة

كمان ينفع الرز الأمريكي مو مشكلة ..اسلقيه واخلطيه باللحمه ..واضيفي المطيبات (الشبت + نعناع )
افرميها ناعم واخلطيها بالحشوة ..

واحشي الخضار .انا احياناً اسويه في الكاتم (قدر الضغط) وما ياخذ 10 دقايق ..

واحياناً في العادي لكن يطول شوي ..

وطريقته حمري البصل في شوي زيت ..افرمي 3 حبات طماطم مع 3 ملاعق معجون طماطم ..واضيفيها للبصل واتركيها حتى تتسبك ..
وابدأي بتسقيط الخضار في الطماطم شوي شوي ..
اضيفي مويه لكن لا تكثري يادوب ..اتركي اعلى الخضار ظاهر ..يعني ما تغمريه بالكامل ..

غطي عليه على نار هادية وقلبي الخضار من فترة للثانية لكن بهدوووووووووووووء حتى ما تخرج الحشوة ..

وقدميه بالهنا والعافية ..

__________________