منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

06-10-2009, 10:07 PM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

متبل الباذنجان بالصور

طريقتي بعمل متبل الباذنجان :

شوي الباذنجان على عين الغاز أفضله عن أي طريقة غيره مع إنه يوسخ الفرن بس أطعم

يقشر بعد ما يبرد

نضيف عليه الآتي :

لبن رايب .... طحينة سائلة..... عصير ليمون ...... ملح ...... ثوم حسب الرغبة ..... أضفت قرن فلفل حااااار

يخلط جيدا مع هرس الباذنجان ,,,,,,,,,

يوضع بصحن التقديم و يصب فوقه زيت زيتون

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 06-10-2009 الساعة 10:26 PM