بالنسبة للربيان الناشف انا اعمله كبسه ربيان
وذالك بغسله عدة مرات من اجل التخلص من ملوحته ومن بعض قشوره
والقدر اضع قليل من الزيت واقلب الثوم والبصل المقطع صغير ثم الطماطم واقلبه ثم الربيان مع التقليب ثم اضع كمون وفلفل وليمون اسود وفلفل اخضر اواحمر طازج ثم اضيف ماء مغلي وبعد غليان الماء مع المكونات اضع الرز المغسول وحين ينضج ويجف الماء اخفف جدا النار على القدر واضع كشنة البصل وبعد ربع ساعة بالعافية
اما السمك فلا استخدم الناشف