منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - ساعدونى في سلطة الكرفس
عرض مشاركة واحدة
قديم 21-10-2009, 12:29 AM
  #19
سلطانة نفسها
عضو مثالي
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 727
سلطانة نفسها غير متصل  
المقادير:

-جزرة كبيرة مقطعة عيدان صغيرة
- عود كرفس مقطع قطع صغيرة
-حزمة سبانخ مفرومة
-4 أعواد شبت مقطف أوراق صغيرة
-2ليمونة معصورة
-لتر مرقة دجاج أو لحم
-3 صفار بيض
- ملح وفلفل .


الطريقة:

ضعي مرقة الدجاج علي النار إلي أن تغلي ثم أضيفي الجزر وبعد دقيقتين أضيفي السبانخ ثم إرفعي من علي النار وعدلي الملح -في زبدية متوسطة اخفقي البيض ونصف الليمون وإخلطيهما لمدة دقيقتين حتي تصبح الصلصة سميكة ثم أضيفي مرقة الدجاج والسبانخ إلي خليط البيض وقلبي جيداً ثم أعيديها إلي القدر
أضيفي الشبت وباقي عصير الليمون وقدميها ساخنة .
هذي أحد الوصفات الي لقيتها وأتوقع تقدرين تعدلين في المقادير يعني تنقصين أو تضيفين الي تبين..غير كذا ضيفي منكهات عالشوربه الحارقه للدهون علشان تستسيغين طعمها شوي أنا شفت بنات في بعض المنتديات يضيفون لها أنواع من الشوربات الجاهزه بس ماأدري كيف بيطلع طعمها أتمنى أكون أفدتك..
__________________
بعض البشر طبعه مقدر ومحشوم,وبعض البشر عيب عليك احترامه,,واللي ستر عيبه عن الناس بهدوم,,وش يستره لاصار عيبه كلامه