/
[ عصير الليمون المركز ]
\
احتفظي بهذآ العصير بالثلآجة , من الممكن عمله لكأس وآحدة أو لآبريق كآمل
من الممكن تفريزه بلآ أية مشكلة
المقآدير :
- 2 كآس سكر
- 4 كآس مآء
- 2 كآس عصير ليمون طآزج (حوآلي 12 ليمونة)
الطريقة :
- في طنجرة صغيرة , اخلطي السكر و المآء و اتركيهآ تغلي على حرآرة وسط مع التحريك لإذآبة السكر , خففي الحرآرة حتى تصبح هآدئة جدآ و اتركيه حوآلي 3 دقآئق , ابعديه عن الحرآرة و اتركيه ليبرد تمآمآ
- صبي القطر في وعآء و خلطيه مع عصير الليمون , ضعيه بالثلآجة , غطيه حتى يبرد , من الممكن حفظه حوآلي أسبوعين بالثلآجة أو لعدة شهور في وعآء بلآستيكي محكم الإغلآق بالفريزر
- للتقديم بالكأس أو بالإبريق اخلطي كميآت متساوية من الليمون المركز و المآء
تقدم 5 ك ليمون مركز و التي تعطي حوالي 10 حصص
وبالعآفيــــه ........
__________________
يـآ ورد ... روح وعلمـّه شكثـر قلبـ[M]ــي مشتـآق لزوجي الغآلـي