منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - تطبيقي للدجاج المشوي علي طريقة سحب77

28-11-2009, 08:36 PM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

تطبيقي للدجاج المشوي علي طريقة سحب77

اخواتي الكرام

قمت اليوم بتطبيق وصفة الغالية سحب77

الوصفة علي هذا الرابط

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=163085

استغنيت عن المستردة

اضفت ملعقة كبيرة سكر

و اضف برش ليمون مع عصير الليمون

تبلت الدجاجة من الامس

دهنت الطاسة زيت و حمرت الفرخة علي نار عالية

من الناحيتين

ثم نضيف باقي صوص التتبيلة عليها و ترفع من علي النار

تغطي بورق فويل و تدخل فرن ساخن بدون اي اضافات

و تترك حوالي نصف ساعة و في منتصف المدة تقلب علي الجهه الثانية

ثم نفتح عليها الفويل و تترك ربع ساعة اخري حتي يحمر الوجه

قدمت بجانبها مكرونة بالصلصة

الصلصة في الخلاط نضيف حبة طماطم + فص ثوم + 3 ملاعق كبيرة ممتلئة صلصة طماطم + فلفل بارد و حامي + مكعب مرقة دجاج

و قليل من الزيت و يضرب في الخلاط

و بعد سلق المكرونة تصفي بدون شطف

في نفس القدر نضع الصلصة تغلي نضيف المكرونة و تترك لتسخن و تقدم بالهنا و الشفا

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 03-12-2009 الساعة 01:20 AM