السلام عليكم ورحمة الله ،،



قريت هالوصفه في أحد المنتديات وطبقتها اليوم ،،

مقاديرها ،،

- بطاطس العدد غير محدد حسب عدد الأفراد أنا حطيت عشره صغار وطلع معي 15 حبه بالفنجال الوسط .

- دجاج مفروم .

- ففل رومي .

- جبن موزريلا .

- قشطه ،، جبن سائل .

- بهارات " ملح _ فلفل _ كمون "

- صفار بيض للوجه ،، وزيت لمسح الصينيه .

الطريقه ،،

_ نسلق البطاطس بعد تقشيره ثم نهرسه ونحط عليه بهارات ونخليه على جنب حتى يبرد .

_ نحط الدجاج على النار ومعه الفلفل الرومي وبعد مايتكشن نحط عليه قشطه وجبن سائل والكميه بعد غير محدده بس لاتكثرون شي بسيط انا حطيت ملعقتين قشطه وملعقة جبن ،،

_ نجيب التغليف الشفاف ونغلف فيه الفنجال بحيث نخلي اطراف التغليف طالعه لبرى حتى يسهل علينا سحب البطاطس .



_ نحط البطاطس على الاطراف فقط.



_ نحط شوي جبن موزريلا .



_ ثم دجاج .



واخيرا نغطيه بالبطاطس .



_ ونسحب التغليف من برى وبسهوله بيطلع معنا على شكل الفنجال .




_ ونضعه في صينيه تكون مدهونه بالزيت.



_ أخيراً نمسحه بصفار البيض .

_ ندخله للفرن من فوق وتحت لحد مايتحمر .

_ النتيجه النهائيه ،،




عذراً لرداءة التصوير ^_*،،

دمتم بخير.

__________________
1-5-1433هـ
الحمد لله رزقت بأجمل بنوته ربي يخليه ويصلحه ..