منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

10-01-2010, 10:19 PM

ميــس

عضو الهيئة الطبيبة -طبيبة تشخيص مخبري

تاريخ التسجيل: Jan 2010

المشاركات: 621

سلطة سيزر

السلام عليكم

يسرني أن أشترك في منتداكم

و هي أول مشاركاتي بديتها في قسم الأكل صايرة هالفترة معطلة عن شغلي و متفرغة للبيت

هي السلطة كتير بحبا و ممكن وقت الريجيم ناكلا و تغنينا عن أكل وجبة رئيسية

سلطة سيزر

مكوناتها

توست أسمر محمص / 5 شرائح
خس / نص خسة تقريباً
صدر دجاج مسلوق
مايونيز
خردل / يمكن الاستغناء عنة اذا لم يكون متوفراً
جبنة بارميزان
رشة ملح
رشة فلفل

الطريقة

طبعاً فرم الخس .. بطريقة خشنة
أيضاً التوست بعد تحميصه أو قبل ممكن ، يفرم على شكل مكعبات كل شريحة حوالي 16 - 20 مكعب
الدجاج أيضا يضاف له الملح و الفلفل الأسود أو الأبيض ، يفرم بسكين أو ممكن نستخدم ايدينا
و ممكن نحمصه كمان بطلع أطيب
المايونيز يضاف له الخردل (الماسترد) حوالي ملعقة صغيرة خردل تضاف الى حوالي 7 ملاعق مايونيز
تخلط هذه المكونات كلها
و يرش بلآخر جبنة البارميزان على الوجه

هون حاطيتلها ذرة على طلب زوجي

و صحتين و هنا

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 12-01-2010 الساعة 03:26 PM السبب: إضافة شعار التميز