اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp
الاوزون
انتظري تطبيقي .. في الأيام القريبة القادمة ..
حرم المعلم ..
اعطينا طريقتك مادامت سهلة ..نحب السهلات
|
تآمرون أمر
أنا كم مطبخ أوزوني عندي
وكم قوالب
الطريقه سهله وسريعه جداً جداً للعجازات اللي مثلي ...
المقادير
×قرصان شمس اللي تجي في كرتون وتكون يابسه متوفره في البقالات والمخابز
×تمر معجون ..أي منزوع النوى ويفضل نادك وإذا ماتوفر أي شيء مو مشكل
×بياله مويه ...
×زبده ..
الطريقه ..
يكسر القرصان ثم يطحن يكون مثل الدقيق ..
نقوم بتقطيع التمر الي قطع صغيره بالسكين على شكل مكعبات حتي يسهل تحريكه
ويوضع على نارهادئه جداً ويحرك حتى يكون لين ثم نضع بياله مويه ونحرك بملعقه خشب أفضل
ثم نضع الزبده ونستمر بالتحريك ونضع القرصان المطحون بالتدريج مع التحريك الى أن تنتهي الكميه ..
وبالهناء والعافيه ..
اتمنى تعجبكم طريقتي ..
وننتظر التطبيقات ..
__________________
من القلب كل الشكر لك بكر الشايب والله يرزقك ماتتمنين