كرات العنبيه السوداء مع التوت الاحمر
المقادير:
كوب من العنبيه السوداء المجلده..
كوب من التوت الاحمر المجلد..
4\1 كوب من السكر الناعم..
ملعقه كبيره من نكهه البرتقال..
بياض بيضه..
للزينه:
عرووووووق نعناع
الطريقه::
**يخرج العنبيه والتوت من الثلاجه ثم يوضعا خارجا لمده ربع ساعه..
**تطحن الفاكهه مع السكر ونكهه البرتقال لمده دقيقه واحده ويوضع المزيج فى وعاء جانبا..
**يخفق بياض البيض للحصول على كريما لزجه..تضاف الى خليط الفاكهه وتخلط بواسطه ملعقه خشبيه..
**يوضع الخليط في الثلاجه لمده ربع ساعه على الاقل..ثم يقدم على شكل كرات وذلك بواسطه ملعقه ملعقه مستديره ومجوفه..تزين الكرات بعرووق النعناع..
ان شااء الله عجبكم الطبق...