منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - ملف ((( كامل ))) لتزيين الجاتوهات
الموضوع: ملف ((( كامل ))) لتزيين الجاتوهات
عرض مشاركة واحدة
قديم 20-03-2010, 06:25 PM
  #6
نور الإيمان
العضو الماسي وكبار الشخصيات

تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 6,354
نور الإيمان غير متصل  
شوفو بهذه الصورة كيف انطبق الديزاين لي على
القماش بالفوندانت (طبعا الفوندات الابيض يضاف
عليه لون ازرق ويعجن بالاصابع لينسجم اللونين )
ساضيف شكل الالوان بنهاية هذه الكعكة
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...ep_top994s.JPG

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...ep_top996s.JPG

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...ep_top997s.JPG

[وبالكريمة نزين الحواف بحيث ان الكريما يكون
مفعولها كما الصمغ فتسهل لصق

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...ep_top998s.JPG

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...ep_top999s.JPG

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...p_top9991s.JPG

ناتي بعود العصير ونقص من طوله (المزاز)
http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...p_top9992s.JPG

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...p_top9993s.JPG

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...p_top9994s.JPG

طبعا الكل يعرف القطعة الشفافة لي تكون على سرير
الياهل اول ماينولد يحطونها له عن لتراب وغيرها

شوفوا شسوو فيها

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...p_top9995s.JPG

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...p_top9996s.JPG

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...p_top9997s.JPG

http://www.pastrywiz.com/_art/cakes/...p_top9998s.JPG






كيكة اخرى بنفس الفوندانت الممزوج مع
الشكولاته ولكن هذه المرة عليه ورود


http://www.pastrywiz.com/_art/weddin...dingcake_m.jpg



طبعا الكيكة معروف كيف تغلف ولكن الجديد
هنا عمل الورود
نقوم بفرد عجينة الفوندانت الابيض
وناخذ قطاعة على شكل ورود ونبدء بتقطيع الجينة
http://www.pastrywiz.com/_art/weddin...hoc_sbs_96.jpg




نضغط على نهاية الاطراف بهذا الشكل
http://www.pastrywiz.com/_art/weddin...hoc_sbs_98.jpg


نقوم بتبليل منتصفها بالقليل من الماء
(بالصورة تبلل بالقليل من الشيرة )
وتلصق على بعض بشكل متوازي
http://www.pastrywiz.com/_art/weddin...hoc_sbs_99.jpg




يضغط على المنتصف وترفع الجوانب لاعلى
وتترك لتنشف قليلا
http://www.pastrywiz.com/_art/weddin...oc_sbs_992.jpg


ناخذ دوائر من الفوندانت الاصفر
http://www.pastrywiz.com/_art/weddin...hoc_sbs_91.jpg






يتبع