منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - طريقة تحضير خبز التورتيلا من مطبخي وبالصور الحصرية
الموضوع: طريقة تحضير خبز التورتيلا من مطبخي وبالصور الحصرية
عرض مشاركة واحدة
قديم 21-03-2010, 11:34 PM
  #1
lina11
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية lina11
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 379
lina11 غير متصل  
tongue3 طريقة تحضير خبز التورتيلا من مطبخي وبالصور الحصرية
طريقة تحضير خبز التورتيلا من مطبخي
03أكواب فرينة (طحين)
بيضة كاملة
01ملعقة أكل حليب بودرة
01ملعقة كبيرة سكر
1/2ملعقة قهوة ملح
01ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1/2كوب ماء ممكن أكثر على حسب حجم الكوب
نخلط جميع المقادير مع بعض نعجنها قليلا ونتركها ترتاح حوالي 2/1ساعة


الباقي بالصور الحصرية :
هنا شكلنا أربع كور وتركناها ترتاح قليلا






على طاولة العمل رششنا دقيق وباستعمال الرولو (النشابة سرحنا العجينة على شكل دائرة




سخننا طاوة تيفال ووضعنا الخبزة



هنا بدأت بتشكيل الفقاقيع



قلبناها على الجهة الأخرى







هنا زوم أكثر تظهر الفقاقيع بوضوح




هنا تظهر بوضوح فور نزعها من التاوة




هاهي جاهزة على المائدة






ملاحظة : يفضل وضعها مباشرة داخل كيس بلاستيك لكي تبقى رطبة مممممم


بصحتكم جميعا
__________________