منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - طاجين البزلاء باللحم بالصور من مطبخي
الموضوع
:
طاجين البزلاء باللحم بالصور من مطبخي
عرض مشاركة واحدة
28-03-2010, 02:35 PM
#
1
lina11
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 379
طاجين البزلاء باللحم بالصور من مطبخي
طاجين البزلاء باللحم
المقادير:
بصلة مقطعة مربعات صغيرة
فصين ثوم مرحي
زيت
توابل
طماطم مصبرة
هريسة (شطة)
ملح
بازلاء(شخصيا استعملت المجمدة)
لحم أو دجاج حسب الرغبة
ماء
الطريقة بالصور
هنا أفرغتها في صحن لكي أحدد الكمية التي أريدها
نضع في طنجرة الضغط بصل ثوم وقليل من الزيت ونحمسهم قليلا ونضيف اللحم والتوابل ونصيف البزلاء
في صحن نقوم بخلط حوالي ملعقتين طماطم مع نص ملعقة شطة (يمكنكم الزيادة لمن يتحمل الحار)
نقوم بتذويبها بقليل من الماء
نمرقها حوالي لتر ماء ممكن نحتاج أكثر (عينك ميزانك)
هنا فور فتحي طنجرة الضغط ممممممممممم
هاهي جاهزة أمامكم
__________________
lina11
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها lina11
