منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - سندوتش شاورما لحم يمــــــــــــي
الموضوع: سندوتش شاورما لحم يمــــــــــــي
عرض مشاركة واحدة
قديم 12-04-2010, 04:35 PM
  #1
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
icon49 سندوتش شاورما لحم يمــــــــــــي
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبعا انا زعلانة عشان زايده في اسبوع 2 كيلوو وقررت ماادخل المطبخ دا الاسبوع بس ماما الله يحفظها طلبت شاورما لحم طبعا كنت حابه اغير التتبيله فتحت كتاب اناهيد تبع الطبخ ولقيت تتبيله مكوناتها رائعه وطبقتها

المقادير
لحم مقطع شرائح لحم جملى
بهارات
(ملح- فلفل -هيل- ورق غار-زعتر -قرفه وقرنفل)
ثوم
خل
ليمون
كلها تنطحن سوا في الماكينة الخاصه

للطهي(طماطم مكعبات-بصل شرائح- بقدونس)

نخلط جميع المكونات مع اللحمه



ودا شكلها بعد الخلط
ترا بذور الليمون شيلتها ماخليتها


اقررررب




بعد كده غطيتها كويس وخليتها في الثلاجه يوم كامل




الطهي

نجيب صاج ونخلى اللحمه تستوى تماما على نار هادئه مع اضافه قليل زيت جدااااااا لمن تنضج نضيف الطماطم والبصل والبقدونس

<<ماصورت دي الخطوات

ودا الشكل النهائي



نجيب ربع رغيف اسمر عشان الدايت حطيت شويه مايونيز لايت والشاورم




وحطيتوا في جهاز كبس السندوتشات



وهنا بعد ماصار حاار ونشف شويه





ودا في صحن التقديم مع سلطه وشويه كتشاب




<<دا الغداء اليوم
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
التعديل الأخير تم بواسطة بنت مكة2008 ; 12-04-2010 الساعة 04:44 PM