منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - محشي ورق عنب وفلفل وملوخية بالدجاج أطباق مصرية من بنت مكة2008
الموضوع: محشي ورق عنب وفلفل وملوخية بالدجاج أطباق مصرية من بنت مكة2008
عرض مشاركة واحدة
قديم 23-04-2010, 08:04 PM
  #2
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية بنت مكة2008
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
بنت مكة2008 غير متصل  
نكمل الاكله 2

ملوخيه بالدجاج


<<اكيد كتير عارفين الطريقه ماشاء الله ستات بيوت شطار بس للا حابب يتعلم

<<اكسب اجر ان شاء الله

طبعا الملوخيه تتقطف وتتغسل وتنشف شويه وبعدين تتخرط بي المخرطه او بي ماكينة

دي صورة للملوخيه بعد الخرط


نسلق الدجاج وبعد ماينضج نصفي المرقه ونضيف الملوخيه المخروطه للمرقه





هنا بي نضيف الملوخيه للمرقه




بعد كده نحمر البصل والثوم مع قليل زيت



ونضيفهم للملوخيه مع اضافه بهارات (( ملح - فلف وكمون وقليل كزبره ناشقه ))




نخليهم يغلو شويات بس ونقدمهم



احنا لازم معها اكله اسمها مختوم




ورز ابيض




وبالهنااااء والشفاء
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير