منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - صينيه سمك بالبطاطس ورز بالجمبري من زوجةاحمد
عرض مشاركة واحدة
قديم 09-05-2010, 03:15 PM
  #1
زوجةاحمد
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية زوجةاحمد
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 5,718
زوجةاحمد غير متصل  
icon49 صينيه سمك بالبطاطس ورز بالجمبري من زوجةاحمد

بسم الله الرحمن الرحيم

غدانا أمس كان اكلات بحريه

وعجب ابو الشباب

أولا عملت صينيه سمك بوري

أولا الخلطه عباره عن كرفس وبصل مفروم وطماطم وفلفل وكمون وملح وليمون




ونقطع بطاطس حلقات وندعكها بالخليط ونرصها في الصينيه



ثم نفتح السمكه ونحشيها بهذا الخليط وندعكها به





ثم نضع عليها زيت ونغطيها بالقصدير وندخلها الفرن

وهذا شكلها




ورز الجمبري


نقشر الجمبري




ونفرم بصله وحبه طماطم صغيره وجزر مع بعض

ونضعهم على النار ونضع معهم الجمبري



ونقلب إلى ان يستوى الجمبري

نضيف الماء والبهارات(قرفه وملح وفلفل وحبهان وكمون )

وعندغليان الماء نضيف الأرز

ونتركه حتى يستوي




وهذا شكله النهائي




وهذا سفرتنا



__________________