بسم الله الرحمن الرحيم

عملت الاكلير وطلع طعمه رااااااااااائع

وطريقته:

نضع كوب ماء ومعه ملعقتين كبار زبده ونسيح الزيده

واول ما تبدا المياه في الغليان نضيف كوب دقيق منخول مع نصف ملعقه صغيره ملح وملعقه صغيره

بيكنج بودر ونقلب جيدا الى ان تتكون عجينه ونغلق النار وتكون بهذا الشكل




نتركها تبرد تماما


ثم نضيف أربع بيضات بالتدريج بيضه بيضه وفانيليا





وبعدها نحضر كيس ونقصه من طرفه

ونشكل العجينه بهذا الشكل




ثم نضعها في الفرن

سيكبر حجمها ويحمر وجهها بهذا الشكل









نتركها تبرد تماما ثم نشقها من النصف ونحشيها بالباتيسيري كريم او الكاستر


ونغطيها من فوق بالشوكلاته السايحه




وهذا الشكل النهائي

__________________