منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - عندك بواقي دجاج؟ تعالي اقولك كيف تتصرفي فيهم
الموضوع
:
عندك بواقي دجاج؟ تعالي اقولك كيف تتصرفي فيهم
عرض مشاركة واحدة
12-05-2010, 04:26 PM
#
1
زوجةاحمد
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 5,718
عندك بواقي دجاج؟ تعالي اقولك كيف تتصرفي فيهم
بسم الله الرحمن الرحيم
كان عندي بواقي دجاج وطبعا مستحيل تؤكل بحالتها وحرام طبعا نرميها
فبحثت وتمحصت وعملت هذه الطرق وكانت وجبه لذيذه جدااااااااا
وأهم شئ انها حازت على إعجاب أبو الشباب
اولا خليت الدجاج من الععظم وقطعتها قطع صغيره وقسمتها قسمين
القسم الاول وضعت عليها بهارات وصويا صوت وفلفل رومي
ثم سلقت مكرونه سباكتي
وعملت بشاميل
وقسمت المكرونه وخلطتها بالبشاميل
وكانت اول طبقه ثم وضعت فوقها الجاج
وغطيتها بباقي المكرونه المخلوطه بالبشاميل ورشيت على الوجه موزاريلا
وخبزتها
وهذا شكلها النهائي
القسم الثاني من الدجاج
بهرتها وعملت بشاميل ثقيل جدا يعني كوب لبن وثلاث ملاعق دقيق وطبعا الملح والفلفل
اول ما يتماسك البشاميل نضع عليه الدجاج
ونعجنهم ببعض ونقوم بعمل كور ونخلطها بالبيض والبقسماط
ونقليها في الزيت
كانت أكله جميله واهم شئ اني استغليت البواقي في شئ لذيذ وشكله شهي
__________________
زوجةاحمد
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها زوجةاحمد