.
شكرا جزيلا على الرد وبارك الله فيك
ولكن اذا ممكن عندي استفسار
1. طريقة الغلي هل يغلي الماء واضع المكونات بعد الغلي او توضع المكونات و تغلي مع الماء .
يغلى الماء ثم تصبه على المكونات دون غليها
2. نحن عندنا اسماء كثيرة للكمون مثل ( كمون اسعد (اسود) و كمون حلو (الينسون) و كمون الحوت )
المقصود كمون الحوت بس يكون حب مو مطحون ابحت عنه تلقاه
....................................
اليانسوون
له عده اسماء
كمون حلو
وبالمغرب يسمونه حبه حلوه غير عن الحبه الحلوه عندنا
ما اعرف بالمغرب ايش يسمونه بس اليانسون معروف واسمه كمون حلو ايضا
...............................
الشمر
الحبه السوداء نعم هى الكمون الاسود
وشكرا
.