منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

08-06-2010, 03:16 PM

rona_princess20

عضو مميز

تاريخ التسجيل: May 2010

المشاركات: 585

الضفيرة

الضفيرة

المقادير

العجينه:

تقدري تستخدمي عجينه البيتزا

وممكن انك تستخدمي عجينه العشر دقائق

المهم ان العجينه يكون شكلها هكذا

عشان يسهل علينا تشكيلها في الأخير

الحشوه:

علبه تونه / بصله مفرومه / جزر مبشور / فلفل بـارد / بقدونس مفروم / مايونيز

صراحه في رمضان استخدم المفروم والدجاج أكثر

ولكن بكلا الحشوتين جميله

ولكن هذه المرة استخدمت التن

نصيحتي اللي بتدخل المطبخ وحست ان شي ناقص تستخدم شي غيروا
وتخترع (الحاجة ام الإختراع) واسألو مجرب

الطريقة:

- نجيب صاج ونحط شوي زيت ولما يسخن نحط عليه البصل

نصفي التونه من الزيت حقها ونحطها عليه

انزين ونحط الجزر والفلفل ونقلبها لين تقرب تستوي

نحط البقدونس والمايونيز

نفرد العجينه على سطح ناعم نصق العجينه بشكل مربع

ونحط في وسطها الحشوه

نلف الاطراف مثل الصورة

وهذآ الشكل قبل ندخلهآ الفرن بس انا خلص من عندي الحليب
فممكن تدهنيها بحليب وترشي عليها السمسم او اللي تفضلينه
بيصير شكلها ارتب واحلى

وهذا الشكل النهائي

والف هنا وعافية

بس ممكن تعمليها صغيرة عشان تكثري الكمية لو كان العيله كبيرة

أنتظر التطبيقات لو عجبتكم

__________________

اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد..استغفرك اللهم وأتوب اليك..اللهم ان رحمتك وسعت كل شي ،، فارحمني رحمة تطمئن بها نفسي وتقر بها عيني..

التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 12-07-2010 الساعة 05:36 PM السبب: حذف الروابط الخارجية للصور