هلااااا بالغالية جداوية
إذا عاوزة اللقيمات العادية تفضلي هذا الرابط
{{ لقيمات رائعة ؛؛ لذيذة جداً ؛؛ بالصور ..!!..}}
وإذا بغيتيها محشية
تفضلي هذه الوصفة المنقولة
جربيها وخبرينا بالنتيجة
لقيمات محشية بالجبن
المقادير:
1 كوب دقيق أبيض
علبة قشطة
1 ملعقة شاي خميرة فورية
فنجان حليب سائل دافئ
الطريقة:
ينخل الدقيق ثم تضاف إليه القشطة والخميرة والحليب وتعجن جيداً (تصير مثل عجينة الفطاير)..
ثم توضع في إناء بلاستيك محكم الغطاء وتترك لتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة..
بعد أن تخمر العجينة تقطع باليد إلى كور صغيرة ثم تفرد كل كرة صغيرة بالأصابع على الكف وتحشى بالجبن الأبيض مثل البقرات الثلاث أو جبن كيري ثم تقفل ...
يحمى زيت القلي وتسقط في الزيت الحار الغزير وتترك على نار هادئة إلى متوسطة ثم تصفى من الزيت وتقدم مع الشيرة.....
[info]
أدهني يديكِ بالزيت عند التكوير[/info]
[info]
أحكمي إغلاقها جيداً حتى لا تخرج الجبنة إلى الخارج أثناء القلي[/info]
التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 28-06-2010 الساعة 04:01 PM