انا بقطع بصل قطع صغييره مرره مع فلفل رومي واقلبهم ع النار مع شوية سمن ولما يتحمروو احط طماطم مقطعه صغير
واخلطهم واخليها ع النار الين تذوب الطماطم وتتسبك واحط بهارات وملح وطبعا لازم اخلطهم بالملعقه تمام
واحطها ع العجينه وازينها بالزيتون الاسود والاخضر والجبنه
وبالعافيه