طريقتي ياعسل كالتالي:
كاسه ونصف دقيق
ملعقتين حليب جاف
ملعقتين خميره بيره
ذره ملح
ذره سكر ...احيانا مو دايما احط سكر
نصف كاس زيت...<<بس انا احب احط اقل ماحب الزيت
بيضه
كاسه الا ربع ماء
الطريقه:
اولا اخلط المواد الجافه بعدين احط البيضه بعدين الزيت واحاول اعجنها واضيف الماؤ واعجنها وزي ما قلت وحده نصحتني اخبط العجينه في قعر الزبديه زي الكوره عشان تطلع ارق بس ماوصلت لنتيجه مرضيه رغم الازعاج
ومره استبدلت الماء بلبن زي نصيحه صديقه ليا وبروضو مافي نتيجه مرضيه
واحيانا اضيف قشطه للعجينه بس مافي فرق
يعني جربت كل شي وماوصلت لنتيجه..احس اعرف اسوي كل شي الا العجينه
تطلع عاديه يعني مو قاسيه بالعكس تتاكل لينه يعني بس مو هشه انا ما ابغاها زي الكيكه طبعا بس ابغا احس انها عجينه مخمره مو مكلكعه في يدي
مؤخرا سرت ما ابحث ولا عن طريقه عجينه لاني مؤمنه السر في اليد واسوي بس العجائن اللي اعرفها واللي ذكرتها من شويه
بس ياليت تقوليلي في الخلل