هلا هدووول ، تعرفي ما عمري دخلت ليدل ؟؟؟ و ما عندنا هنا أصلا أي فرع ..
اقتباس:
|
بسويه في قدرالضغط يعني تكشني بصله وتدقي الثوم تغسلي اللحمه بالعظم اول ماتحمر البصله حطي التوم قلبيه تانيه وارمي اللحمهوخليها تاخد ريحه التوم ووطي النار لاتظيفي مويه قطعي طماطم وشويه صلصه والبهارات والملح والماجي وعود قرفه وهيل حب وليمون اسود مجفف وضيفي ماء شويه مو تكبيه كب تغسلي اللحمهخلي الماء قليل وغطيهشويه وبعدين افتحيه وضيفي الماء الباقي وخليه يغلي واضغطيه 15 دقيقه بس وطفي النار وافتحي القدر وتكوني مغسله الرز وناقعه شيلي اللحمه وحطيها في صينيه الفرن ورشي عليها فلفل اسود وشغلي الفرن من فوق وشغلي النار على قدر الضغط خلي المرقه تغلي شويه وارمي الرز وزيديه مويه ادا احتاج ودوقي الملح ادا تمام واغطي الرز حق خمس دقايق بس يعني القدر حق الضغط مايمديه يعني ينضغط بس ينكتم خمس دقايق وافتحي القدر لين تنشف المويه وبس ياحلوه وبالعافيه عليكم وترا البهارات لهادور انا اجيب كل شي معايه حتى الماجي اختي تقولي اش رايك تاخدي الملح كمان هههههههه... والله تعالي وانا اطبخلك....
|
رووووووووووووووعة ، بأحفظها عن ظهر قلب ..
اليوم رحت أرجوس علشان أجيب قدر ضغط و خسارة ما عرفت أختار أية نوع ؟
خفت أجيب الرخيص و يخرب معاي .. و ما أبغى شئ كمان مرررررة غالي ..
و بأجرب طريقتك أول ما أجيب قدر الضغط إن شاء الله ..
و ليه تجيبي البهارات معاك ؟ اللي هنا ما تنفع ؟؟؟؟
و تسلمي عالعزيمة .. المرة الجاية ..
و نورة من جد تنحب ماشاء الله
عقبال ما تتقابلوا يارب ..
