منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - الهريس البحريني على أصوله من مطبخي
عرض مشاركة واحدة
قديم 25-08-2010, 01:13 PM
  #11
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة colors مشاهدة المشاركة


ما شاء الله تبارك الله

يا حليلك والله كل شي على أصوله فعلا

خصوصا سالفة الفوطة اللي حول الجدر مع المضرب حق الهريس وقت ضربه

وفي الخليج وقت رمضان ما يمر الاسبوع اللي وهو كم مره مرتز وسط المائدة

جربت أسويه مره أو مرتين وما ضبط وتعقدت

أمي وجدتي الله يحفظهم يسوونه بالتقدير والخبره فعشان كذا ما أخذت منهم مقادير واضحة

في ناس الحين بطلت سالفة الضرب بالمضراب التقليدي وصاروا يستخدمون شيء يشبه - الدريل - اللي يخرقون فيه الجدران بس في نهاية يكون شيء للخلط كبير

الله يعطيك العافية وما قصرتي والله على الطبق الشهي المميز
هلاااا & غلااااا

نووووورتي

وبالعافية على قلبك يا رب

الله يحفظ لك أمك وجدتك ويطول في عمرهم يا رب

بالفعل ما يمر إلا كم يوم وتشوفيه مرتز وسط المائدة

ومثل ما قلتي بيعملوه بدون مقادير واضحة

وبالنسبة للمضراب الكهربائي ما عجبني بالمرة

بيخلي اللحم مع الهريس يصير ناااااااعم جداً

ما بتحسي بطعم الهريس الأصلي أبداً

شكراً لمروركِ الرائع

تحياتي
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام