منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - الفطور مع سحب77 غير،،، حياكم على سفرتي البسيطة واللذيذة

26-08-2010, 10:00 PM

سحب77

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 4,366

بقى يا أم فيصل ما عندك إلا يومي الأثنين والثلاثاء أخر فرصة عشان تصوري

لأن موضوعك لازم ينزل يوم الخميس

والأربعاء اليوم اللي هترتبي فيه موضوعك فما ينفع

قلت أعتذر عن تأجيل الموضوع

لقيتها مو حلووووووووة أبداً

وطبعاً الأدوية ما نفعت مع ولدي وظل يومين بدون رضاعة!!!

مجرد ماء وشوية زبادي

والحرارة ما رضيت تنزل أبداً

فظليت 3 أيام (الأحد + الأثنين + الثلاثاء) أخذه للمراخة بعد الفطور مباشرة

يوم الثلاثاء أنخفضت درجة حرارته ولله الحمد وصار أحسن فقررت إني أعمل فطور للمرة الثانية وأصوره (أخر فرصة)

بسم الله نبدأ

أعذروني على السفرة البسيطة اللذيذة

بس عارفين ظروفي

وكل شئ كان بسرعة بسرعة

ولا تدققوا كثير في الصور

شوربة الشوفان بالدجاج

ما صورت الخطوات لأني مستعجلة والطريقة بسيطة وما تحتاج صور

المقادير

صدر دجاجة صغير الحجم

بهارات صحيحة لسلق الدجاج (فلفل أسود + قرنفل + هيل + دارسين + ورق غار)

ملح + فلفل أسود + نصف ملعقة شاي كمون بودر

ثوم

مكعب ماجي

2 ملعقة طعام صلصة طماطم

حبة طماطم كبيرة الحجم مبشورة

حبة جزر متوسطة الحجم مبشورة

ربع حبة فلفل رومي صغيرة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة

كزبرة + شبت مفرومين

ماء

شوفان كويكر

الطريقة

يسلق صدر الدجاج في ماء مضاف إليه البهارات الصحيحة (فلفل أسود + قرنفل + هيل + دارسين + ورق غار) بالإضافة إلى الثوم

بعدما ينضج يزال صدر الدجاج ويقطع بالسكين إلى قطع صغيرة

يضاف لماء السلق الطماطم المبشورة + الجزر المبشور + الفلفل الرومي + صلصة الطماطم + مكعب الماجي + الكمون ويترك ليغلي

يضاف الدجاج + الكزبرة والشبت ويحرك

يضاف الشوفان ويحرك جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود

ثم يترك على نار هادئة لحوالي 30 دقيقة

سلطة الجرجير

المقادير

2 باقة جرجير مقطعة

نعناع طازج (الكمية على حسب الرغبة)

حبة بصل أبيض صغيرة الحجم مقطعة جوانح

حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة أنصاف دوائر

التتبيلة

عصير نصف ليمونة + 2 م ط زيت زيتون + سماق + رشة ملح + رشة فلفل أسود

الطريقة

تخلط جميع مقادير السلطة وتتبل بالخليط السابق

__________________

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام