سلطة الجرجير بالفطر من مطبخي
السلام عليكم
اليوم طبقي سهــــــــــــل
السلطة اللذيذة والمفضلة عندي 
سطلة الجرجير مع الفطر rocket salad with sliced mushrooms
المقادير
جرجير wild rockets
فطر مقطع sliced mushrooms
جبنة بارميزان (اختياري)
ليمون lemon juice
زيت زيتون olive oil
ملح salt
سماق summak
الطريقة
نظفي الجرجير و قطعيه و رتبيه بشكل جيد بصحين التقديم
شوية ليمون عليه و رشة ملح
أضيفي الفطر على وجهه و شوية ليمون و ملح ايضاً
ابشري الجبن و ضعيه على الوجه (انا لم أضع الجبن لأني لست من محبيه صراحة)
أضيفي زيت الزيتون
و رشة المساق على الوجه
و صحتين و عوافي
__________________
.
.
استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه
التعديل الأخير تم بواسطة ماريا ; 12-11-2010 الساعة 04:07 PM