اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Hala122
روووووعة ماشاء الله..وعقبال ماتطبخي في بيت زوجك ياررررب.
|
تسلمى الله يسعدك يارب
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انتظار الفرج
ماشاء الله تبارك الله
مبـدعة كالعادة بنوتة
ياليت ياعسل تسوين لنا طبخات مكاوية
نزلت من فتره كم اكلة مكاوية ابحثي في المنتدى وراح انزل ولا يهمك
خطيبي أمه مكاويه وكل شوي نفسه بأكله وبعضها ما أعرفها زي المعرق الحجازي، وقالي لازم مع الملوخية يسونه ولهم طريقة معينة فياليت تفيديني بأكلات مكاوية من يدين بنوتة مكة
|
مدام امو مكاوبة معناها لازم تتعلمى تطبخي كويس اهل مكة يحبوا الاكل المظبوط
المعرق دا ياستى تكشنى بصل صغير مربعات بعدين تضيفي دجاج او لحمه حسب ماتحبي وتضيفي فلفل اسود وشويه كمون وتتركيهم شويه على النار بعدين تضيفى طماطم مطحونة ومعجون طماطم شويه وموية وتتركيهم ينضجوا بس المويه تكون على القد مو مره كتير واخر شي تضيفي الملح ويتقدم مع الملوخية ضرورى عندنا اليوم ماما كانت مسويتوا لو اعرف كلن صورتلك هو 
دا يسموا اهل مكة معرق او مختوم
اي سئوال انا حاضرة الله يسيرلك امورك يارب تسلمى على مرورك
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير