بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم طبختنا مو خفيفة كالعادة 
يبغالها وقت في التحضير معروف الكوزي عند اهل مكة وجدة في الزواجات اكثر شي
المقادير المطلوبة
دجاج - رز - مكرونة - طماطم - معجون طماطم - زيت - بهارات مشكلة مطحونة خاصة بي الكوزي ( فلفل - كمون - هيل - قرفة وقرنفل وواشياء مااعرف ايش هيا خلطة جاهزة بي الاضافة الي هيل حبات وقرفة
)
صورة للبهاار
لوز وزبيب للتزين
طريقة التحضير
اول شي نقطع الدجاج انصاص او ارباع حسب الرغبة نحطوا في القدر مع الزيت ونضيف البهارات ونتركوا شوية لغاية مايسير لونوا ابيض
نضيف طماطم مطحونة ومعجون الطماطم وماء
نتركهم لغاية ما ينضجوا
في اثناء طبخ الدجاج
نسلق الدجاج والمكرونة سلق بسيط
ونخلي كل شي في قدر خاص ونضيف من المرقة المطبوخة بدون الدجاج
ونتركهم لغاية ماينضجووا على النار
الرز بعد النضج
للموضوع بقية انتظروا