ماشاء الله تبارك الله عليك ياأم هشام صافتهم لنا طابور والا الصحن إللي فوق يفتح النفس بس ناقص صحن سلطه وبالنسبه لسؤالك كيف ياكلونه أتوقع يبتدو من بداية عكرته قرررمش قرررمش قررررمش حتى يوصلوا لراسه وبعدين يكملون على الرأس بعدين ترى أنا مره قرأت في موضو ع بحث لباحث سعودي عن فصائل الضبان وفوائدها وقال إن أحسن ضبان الضبان إللي في براري الرياض وتتبعها ضبان القصيم وحنا جاء مركزنا الثالث أفضلها ضبان الرياض علشان البروتينات الضروريه توجد فيها بكثره وطبعا العكره مشهوره بالفوائد إللي تحتويها ومانبغى نقولها أخاف الضبان تنقرض لو قلتها وتصير لها إباده جماعيه من الناس وبالنسبه إن أبو سلطان ياخذ إجازه ونطلع أبشرك غيرو دوامه صار يداوم مع دوريات رجال الهيئه حطوه معاهم رجل أمن بإسكان المدينه العسكريه وصار دوامه مريح مو مثل أول كنا خميس وجمعه مانشوف وجهه إلا سويعات قليله وأ كيد خميس وجمعه بنطلع بإذن الله وبالنسبه لذ باحه ترى أنا أعرف أذبح وأسلخ تيوس خرفان دجاج والله إني صادقه ياشقرديه حتى زوجي دايم يقول لي أنتي ماعمري سمعتك تقولي لشئ ما أفهم ولا أعرف فيه وبقول لك قصة أول ذبيحه ذبحتها كانت عند أهلي جاء عندنا ضيف من بعيد واحد يقرب أبوي وأبوي كان مسافر عنا راح جده وإخواني الكبار مافيه أحد منهم موجود كلهم بالسوق في محل للوالد حق أقمشه طبعا ضيفنا قال لإخواني الصغار إذا أبوك مو فيه وإخوانك بيتأخرون فأنا أبغى أتيسر بمشي أرسلت أمي له واحد من إخواني كان عمره 15 سنه يقوله عقب الغداء إخواني يجون من السوق ويودنه للمطار إذا كان مستعجل الرجل كبير بالسن وجاء في سياره مشوار طبعا هو جاء زياره لإخوانه في منطقه أخرى و مر علينا يحسب الوالد موجود بيسلم عليه لأنه ولد عمه وبيسافر المهم قال خلاص وأمي إنحاست وش تسوي قالت ضيف والله مايرو ح حتى نقوم بواجبه قالت لنا حنا البنات من فيكم تقدر تذبح لناخروف من حوشنا حق الغنم
طبعا أخواتي قلوبهم رهيفات مايتحملون وأنا نطيت شلت السكين وأسنه سن وقلت لها ياالله يا يمه أشري لي على الخروف إللي تبغينا نذبحه قالت تعالي بس لاتفشلينا الخروف يشرد وأنتي ما أجهزتي عليه والله طلعت لي الخروف من الحوش ومسكته وساعدوني إخواني كل واحد فيهم مسك الخروف من جهه وأنا بس وجهت وجهه للقبله وقلت الله أكبر وبسم الله الرحمن الرحيم
وذبحته وطلع الدم من رقبة الخروف كانه نافوره وأنا أذبع وأسمع عظام رقبته تطقطق من تحت السكين وأنا مواصله حتى وصلت لجلدة الرقبه والفرو وبعدها علقناه وسلخته ونظفته وقطعته وأمي جهزت الحطب والتنور وضبطناه وتغدى الضيف وراح ولما جاء أبوي وأمي قالت له السالفه باس راسي وقال أيوه هاذي بنتي إللي ترفع الراس و بيضت وجهي قدام ضيفنا وكافئني بهديه بعدها صرت نافخه ريشي والظاهر كان لوقال لي أبوي أبغاك تذبحي كان ذبحت زريبة الخرفان كلها هههههههههههه
معليش يا أم هشام طولت عليك بس حبيت أحكي لك أول مغامره لي وأنا أذبح خروف وبالنسبه لدجاج حنا كان عندنا دجاج مربينه بالبيت كنا نذبح منه ونطبخه طازج أول دجاجه ذبحتها أقسم بالله ياشقرديه مسكتها وجمعت جنحانها مع بعض للوراء وضغط عليها بطرف أصابع رجلي وحطيت السكين على رقبتها والسكين كان حاد مره والله ما امداني أروح وأجي به على رقبتها مرتين بس لفوق وتحت إلا وراسها إنخلع بيدي وجلست أطالع إلا و رقبتها مبتوره وأدور وين راسها راح اطالع إلا و أنا ماسكته بيدي والدجاجه بلا راس بسرعه إنقطع راسها طبعا هاذا بالنسبه لذبح الدجاج ماعاد باقي إلا الحاشي ما نحرته بس بجرب بعدين أحكي لك عنه .

__________________
جمال العقل بالفكر
وجمال اللسان بالصمت
وجمال الحال بالإستقامة
وجمال الكلام بالصدق




اشهد ان لا إله إلا الله وأن محمد رسول الله