يارب تكونون جميعا بخير و هناء ..
أعتمد في الخبز على عجينة واحدة وهي التي سبق و أن ذكرتها في موضوعي السابق ..
رابطه هناا
أما الجبن المستخدم هنا هو جبن كيري ..
و لا يمكن الاستغناء عنه هنا بغيره ..
لخاصية التماسك أثناء تعرضه لحرارة الفرن ..
الطريقة :
تفرد العجينة على شكل مستطيل .. ثم يوزع الجبن في منتصفها ..
ثم تُغلق العجينة على الجبن بشكل محكم ..
ثم تقطع العجينة بالسكين بشكل مائل فيظهر بهذا الشكل ..
تمام .. ؟!
إعملي كل العجينة بهالطريقة ..
إخبزيها ..
و إلتهميها ..
و نظرا لكثرة زوارنا ..
نهدي لهم أكبر قدر من الفطائر ..
شاكرة لكم تواجدكم ..
في أمان الله ؛