منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - [مميز] بسبوسة طيوووف الامل المحشية

16-04-2011, 07:10 AM

حنين للامل

عضو متألق

تاريخ التسجيل: Aug 2009

المشاركات: 1,587

[مميز] بسبوسة طيوووف الامل المحشية

السلام عليكم ورحمة الله وبركااااتة

اخبااار الجميع يااااااارب انكن بخيييييير وصحة وسعااااااادة

هذي طريقة بسبوسة بالحشوة انما ايه تقنننننننننن

وسميته على اختي الغالية (طيوووووف الامل ) الغائبة الحاضرة

بقلووووووووووبنا ويارب ترجع سالمة وماتطول علينا

المقادير --

كاس ماء--ثلاث ارباع كاس زيت --كاس سكر --كاس وربع سميد
ملعقة كبيرة بكنج باودر --ثنين وربع كاس حليب بودرة

تخلط جميع المقادير بالخلاط نضع نص المقدار بالصينية

وندخلها الفرن من تحت ثم من فوق تقريبا نص ساعة

ثم نخرجها ونضع عليها الحشوة المكونه من

--كاس حليب بودرة --2كاس ماء --8 ملاعق نشا

نضعها على النار ونحركها حتى يغلظ قوامها ونضعها بالخلاط

مع باقي المقادير المكونه من 2جبن كيري--علبة قشطة

---ظرف دريم ويب --2 فنجال سكر مطحون

بعد مانخلطها بالخلاط نضعها على الطبقة الاولى

ونضعها بالفرن فقط من اعلى حتى تجمد وترى ماتطول تقريبا

5دقائق

ثم نضع القسم الثاني من عجينة البسبوسة وهنا ملاحظة

العجينة راح تكون جمدت حنا هنا نحط عليها شوي ماء

ونحركها بالملعقة ونضعها على الحشوة بحذر وحبذا لو

نضعها على شكل خطوط حتى يسهل توزيعها

بعد مانوزعها ونغطي طبقة الحشوة نضعها بالفرن فقط من

أعلى حتى تشقر بعدين نخرجها ونسقيها شيرة

ويالثلاجة والافضل تطول كل مابردت وطولت كانت احسن

وبالعاااااااااااافية عليكن وانتظر تطبيقكن

وهذي قطعة من البسبوسة مع فنجال قهوة قربن لاتستحن

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة بنت مكة2008 ; 17-04-2011 الساعة 06:14 PM السبب: إضافة شعار التمييز