هلاااااااااا و غلااااااا بالجميع
و أبشروا هذه طريقة المجدرة الأردنية:

1/2 (نصف كيلو عدس)
2 كاسة أرز
3 بصلات متوسطة الحجم

نصف كاس زيت زيتون لقلي البصل
ماء مغلي
ملح
فلفل



الطريقة:

1/ يغسل الارز وينقع لمدة نصف ساعة
2/ يسلق العدس نصف سلقة
3/يقطع البصل الى جوانح ويقلى بزيت الزيتون حتى يحمر لونه
ثم يسكب الماء المغلي .
4/ بعد غسل الارز يضاف اليه العدس المسلوق و البصل مع زيت البصل
5/ نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة

ملاحظة : تضاف او نقلل كمية الماء حسب الحاجة .

وصحتين وعافية ....

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة