السمك المقلي بشرائح الزيتون الاسود

المقادير:

1كيلو غرام من السمك المتوسط الحجم ويفضل ان يكون قليل الشوك

مقدار ملعقه كبيره كرفس

مقدار ملعقه كبيره بقدونس

مقدار ملعقه كبيره كزبرة خضراء

مقدار ملعقه كبيره ثوم مفروم

خل ابيض

زيت للتحمير

شرائح من الزيتون الاسود

دقيق ابيض

فلفل اسود

*حلقات ليمون

*خس ملون

*بقدونس


الطريقة:

بعد ماتنظف السمكه من القشور ، تغسل بماء وخل

يحشي بطن السمكه بالكرفس والبقدونس والكزبرة الخضراء والثوم المفروم وتتبل بالملح

والفلفل والليمون، وتغمس في الدقيق الابيض ، ومن ثم تقلى قلياً عميقاً في الزيت

تجمل بالزيتون وحلقات الليمون والخس الملون ، وتقدم مع الارز


وبالصحه والعافيه


*المكونات اللى عليها ها العلامه للتزين ، وممكن ابتكار اي نوع من انواع الخضار للتزين