منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة - سلطة الباذنجان المبخرة ( خاصة للرز بالحمص) تم تعديل واضافة صور
الموضوع
:
سلطة الباذنجان المبخرة ( خاصة للرز بالحمص) تم تعديل واضافة صور
عرض مشاركة واحدة
17-10-2011, 09:26 PM
#
1
بنت مكة2008
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 7,516
سلطة الباذنجان المبخرة ( خاصة للرز بالحمص) تم تعديل واضافة صور
بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم جميعا ياانسات وسيدات المنتدى الراائع
ليا شهور مانزلت اي وصفة اعذرونى قل دخولى للمطبخ جداااااااااااااااااااا
اليوم وصفتنا سهله تاخد 15 دقيقه تقريبا تحضير هيا سلطة الباذنجان المبخرة تتاكل مع الرز بالحمص انا نزلت طريقة الرز من فترة بس وقتها سويت معاها سلطة طحينة عادية ولمن سمحت ليا الفرصة اسوي السلطة الخاصة صوررتها طبعا مررة طعمة وصحية ومستحيل ماحد يحبها
<<<واثقه من نفسي
المقادير
باذنجان اسود حبتين او حسب عدد الاشخاص نزيد العدد - فصين ثوم - خل اسود - كزبرة خضراء مقطعة - طحينة - فلفل اسود - ملح - زيت زيتون - فحم
طريقة العمل
اول شي نقشر الباذنجان ونقطعوا مكعبات ونسلقو على النار
نخلي لغاية ماينضج ويسير طري راح يتغير لونوا شوية بس عاادي جداا
نصفي الباذنجان ونطحنووا
نسوي طحينة عادية بس تكون شوية ثقيلة
ونضيف عليها الباذنجان المطحون والثوم والكزبرة المقطعه
نضيف زيت الزيتون والفحمة عليها بعد ماتشتعل ونغطيها
كوويس عشان تتبخر السلطة
ودا الشكل النهائي
وداخل دا الرابط طريقة الرز بالحمص الا حابب يسويهم مع بعض وسلامتكم
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=207197&highlight=%C7%E1%D1%D2+%C8 %C7%E1%CD%E3%D5
في امان الله
__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير
التعديل الأخير تم بواسطة بنت مكة2008 ; 14-11-2011 الساعة
07:18 PM
بنت مكة2008
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها بنت مكة2008