البسبوسة اخت الهريسة اختلافهم فقط بالقطروطريقة التخمير
فالهريسة تكون سماكتها اصغر ونارها اكثر وقطرها(الشيرة او السكر) اكثف وتتخمر اكثر وطعمها اطيب.