الفتة السعودية 
المقادير:
- بقدونس مفروم
- طماطم مقطع مربعات صغيرة
- باذنجان يقطع مربعات صغيرة ثم يقلى
- خبز مفرود (رقيق) يقطع مربعات ثم يقلى
الطريقة:
- يوضع البقدونس المفروم في أسفل صينية التقديم
- ثم توضع فوقه طبقة الطماطم المقطعه
- توضع فوقها طبقة الباذنجان المقطع المقلي
- ثم توضع فوقها طبقة الخبز المقلي
الخلطة:
- علبة زبادي كبيره
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- رشة ملح
- ملعقة عصير ليمون
- قليل من الثوم
الطريقة:
- تصب هذه الخلطه على الصينية السابقه وقت التقديم كي لا يذبل الخبز
التعديل الأخير تم بواسطة LittleLulu ; 15-10-2004 الساعة 01:54 AM