كفتة سعودية
بسم الله والحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله
كفتة سعودية
المقــادير:
مغلف ماجي أسرار خلطة الكفتة.
1 كلغ لحمة مفرومة (بقر أو غنم).
2 ملعقة كبيرة شبث، مقطع ناعماً (طازج أو مجفف).
2/1 ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب.
2 طماطم متوسطة، مقطعة ناعماً.
2 بصلة متوسطة، مقطعة ناعما.
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
طريقة التحضير:
. في وعاء، توضع ماجي أسرار خلطة الكفتة مع اللحمة، الشبث، جوزة الطيب، الطماطم والبصل وتخلط المكونات حتى تتجانس.
. يشكل الخليط بشكل أصابع صغيرة أو على الأسياخ.
. يستخدم الزيت لقلي، شوي أو طهي الكفتة لمدة 7 - 10 دقائق حتى تنضج.
. اقتراح للتقديم: تقدم الكفتة مع الحمص، البطاطس المقلية أو المشوية أو السلطة
.
__________________
يا باقيا والكل يفنى يا مجيبا داعيا..ادعوك يا ربي فلا تمنع جواب ندائيَ..
أسأل الله العظيم..رب العرش العظيم..الذي جمعنا في دنيا فانية..
ان يجمعنا ثانية..في جنة قطوفها دانية