الشكشوكة .
بسم الله والحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله
الشكشوكة .
المقادير :
10 بيضات.
1/2 كوب بصل مفروم .
2 فلفلتان كبيرتان مقطعتان شرائح .
1/2 كوب سمن .
بهار وملح حسب الرغبة .
طماطم على حسب الرغبة .
الطريقة :
إقلي البصل المفروم بالسمن الساخن حتى يصبح ذهبي اللون ثم أضيفي الفلفل والبهار والملح مع التقليب المستمر ثم دعي الخليط على نار هادئة لمدة15 دقيقة .
في القدر اصنعي بالملعقة 10 فجوات ثم اكسري بيضة في كل فجوة حتى تنتهي كل البيضات واتركي الخليط على نار هادئة حتى تنضج البيضات ثم قدمي الشكشوكة ساخنة و من الممكن وضع الطماطم حولها حسب الرغبة . و صحتين و عافية يارب
__________________
يا باقيا والكل يفنى يا مجيبا داعيا..ادعوك يا ربي فلا تمنع جواب ندائيَ..
أسأل الله العظيم..رب العرش العظيم..الذي جمعنا في دنيا فانية..
ان يجمعنا ثانية..في جنة قطوفها دانية