منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

16-10-2004, 07:53 PM

LittleLulu

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 11,241

التبولة

المقادير:

- كوب برغل ناعم
- نصف كيلو طما طم
- 4 ليمونات حامضة
- كوب زيت زيتون
- باقة نعنع اخضر
- 5 باقات بقدونس
- بصلتان كبيرتان
- ملح حسب الطلب
- رشه فلفل اسود ورشه بهار

الطريقه:

- افرمي البقدونس والنعناع فرما ناعما جدا واغسليهما جيدا وصفيهما بمصفاه ناعمه
- نقي البرغل جيدا واغسليه ثم صفيه
- اضيفي اليه عصير الحامض
- افرمي الطماطم فرما ناعما واضيفيهما الى البرغل
- افرمي البصل فرما ناعما وافركيه بالملح والبهار والفلفل الاسود
- اضيفي المقادير مع زيت الزيتون الى البرغل واخلطيهما جيدا
- قدمي التبوله مزينه بأوراق الخس او الملفوف او العنب