منتدى عالم الأسرة والمجتمع - عرض مشاركة واحدة

16-10-2004, 08:30 PM

LittleLulu

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 11,241

الكفتة اللبنانية

المقادير:

- 2 رطل من اللحم الضأن المفروم ويمكن خلطه مع اللحم البقري أيضا.
- 1 حبة بصل كبيرة مفرومة.
- حزمة من نعناع ومقدونس مفرومين
- 2/1 كوب صنوبر
- ملعقة كمون
- ملعقتان قرفة
- ملح وفلفل حسب التفضيل

الطريقة:

- ضعي جميع المكونات في وعاء مناسب وابدأي بخلط المكونات جيدا
- قومي بلف الخليط في البلاستيك واتركيه قليلا (ساعة )بالثلاجة ليصير تشكيله أيسر وتتشرب النكهات داخله
- شكلي الخليط في شكل كراتن او قطع بيضاوية
- قومي بقليها في الزيت الحار
- تقدم مع الخبز ويصنع منها شطائر لذيذة بالمايونيز والخس