حلويات بالعسل
للعجين
250 غ مارغرين طرية
نصف كاس سكر رطب
2 ببيض
كيس خمارة كميائية ( الخميرة )
كاس جوز الهند
كاس كوكاو مرحي
ملعقة قهوة فانيلا
1 الى 2 بياض البيض
فرينة
عسل
للتزيين
كوكاو مرحي ( خشن )
كرز مجفف
تحضير العجين
نضع في اناء المارغرين السكر البيض ونخلط جيدا بكف اليد
نضيف جوز الهند والكوكاو والفانيلا نواصل الخلط مع اضافة الخمارة والفرينة شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجين متماسك نشكل كويرات نغطسها في باض البيض المخفوق قليلا ثم نغلفها بالكوكاو المرحي ( الخشن )
نضعها في صحون ورقية وتزين وجه الحلوى بالكرز المجفف نضعها في صفيحة وندخلها القرن لمدة 15 الى 20 دقيقة تقريبا
ننزع الحلويات من الفرن ونسكب على كل واحدة ملعقة قهوة من العسل ونتركها تبرد
__________________
يا باقيا والكل يفنى يا مجيبا داعيا..ادعوك يا ربي فلا تمنع جواب ندائيَ..
أسأل الله العظيم..رب العرش العظيم..الذي جمعنا في دنيا فانية..
ان يجمعنا ثانية..في جنة قطوفها دانية