سلام
اختى انا عرفتكم طريقه تسفيط الزبيدى-- تالى بر الوالدين مكونه من شغلات بسيطه حليب وزعفران وهيل وحليب وسكر يخلط ويوضع بطاسه وهالطاساعه تنزل بجدر فيه ماى يعنى تطبخ بطريقه الحمام المائى
واكو طبخه مشابهه اسمها الالبا
لكن الحليب بيكون من ماعز توها واضعه حليبها خلال يومين يصنع منه بنفس طريقه بر الوالدين لكن بدون بيض
يعنى الاصليه البا ولما ما يتوافر الحليب للى توها والده من الما عز تكون بر الوالدين