رد : حلوياتي للعيد ....
نبدا اولا بسم الله الرحمن الرحيم
بالمقادير
نحتاج
125 غرام زبدة لينة ... 150 غرام سكر
نص كوب زيت ... رشة ملح
2 ملعقة كبيرة كاكاو ... 2 بيض
1 ملعقة صغيرة بكم باودر ... 1 ملعقة صغيرة فانيلا
كمية من الطحين --كافية لعجن المقادير
ملاحظة
يفضل تقليل من كمية الزيت قليلا حتى ما تطلع جافة
الطريقة
نخلط الزبدة مع السكر جيدا ... ثم نضيف الزيت ونخلط حتى يمتزج سوا
ثم نضيف البيض ونحرك وبعدها ... نضيف الطحين مع البكم باودر والفانيلا والملح
نخلط المقادير جيدااااا
وبعدها نقسمه الى قسمين الاول نضيف له الكاكاو والاخر يترك على حاله
ونشتغل فيها مباشرة ما تحتاج اي تخمير
للتشكيل
نشكل كل نص على شكل اسطوانة وبعده نقطعه بالسكين الى اربع اقسام متساوية
--- النتيجة لدينا ثمانية اقسام اربعة كاكاو واربعة سادة --
[img]http://im34.***********/YNFsO.jpg[/img]
ايضا نشكلهم على شكل اسطوانة
وبعدهااااااا
نشكل كل اثنين مع بعض
شكولاته واخر سادة سوااااااااا ---فنحصل على اربع اسطوانات
بعداهاااااااااا
نضيف كل اسطوانتين مع بعض -لكن نراعي ان يكون كل سادة بقربة شكولا وهكذا
نحصل على اثنين متشكلين سوااااااااا
[img]http://im34.***********/863cj.jpg[/img]
نقطع كل اسطوانة الي حلقات متساوية او متقاربة بالقياس
وندرحجها بين راحتين اليد حتى نحصل على شكل متداخل
[img]http://im34.***********/nHRLI.jpg[/img]
عن قرب اكثر
[img]http://im34.***********/SKnKb.jpg[/img]
تخبز و وعليكم بالعافية
-------------
--------------
حتى نحصل على الشكل المربع الي عملته
بالمرحلة الاولى --الي متشكل لدينا اسطوانة من لونين
اقطعيها قبل ما تدحرجينهاااااا
وشكلي كل قطعتين مع بعض
تحصلي على المربعات اربع الوان
ان شاء الله يكون الشرح واضح وغير ممل 
ان شاء الله يعجبكم وننتظر نشوف تطبيقاتكم
__________________
سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته
~♥¤♥¤♥¤♥~
التعديل الأخير تم بواسطة دوندرمه ; 10-10-2013 الساعة 02:52 PM